猫薄荷,人可以吃吗?

猫薄荷,人可以吃吗?

对于吃货来说这个问题就很重要了。

如果你不是喵控,完全可以栽培几盆猫薄荷,一方面它可以给你提供多种美食烹饪方案,另一方面它可以改善你的生活环境,它所释放的气味还能够在一定范围内驱赶蚊子、苍蝇,白蚁、甚至小强等你或许不喜欢的昆虫。

当然如果你指望能有虫不沾身的效果的话,估计得四周密密麻麻种满猫薄荷,还得不时弄点猫薄荷汁液来擦在身上,这样才足以全面控制那些讨厌飞虫的近身范围,因为对猫薄荷来说没事满房间的释放精油能量无疑是一种浪费,而节约能量向来是所有植物最重要的生存法则之一——除非你每天没事都能给它灌输点洪荒之力。

这种趋避蚊虫的植物摆放法阵同样适用于当下流行的诸多号称种点就能驱蚊的植物,如驱蚊草(香叶天竺葵)、除虫菊、夜来香、艾草等。

猫薄荷在烹饪运用上也是极为突出,为我们的生活提供了多种唾手可得的美食方案。

最早猫薄荷曾被用于西方的草药,认为有安神镇静的作用,虽然至今依旧没有完全弄清楚为什么人对猫薄荷的反应为啥没有像喵星人那样强烈,但是在今天依旧有人将它卷成烟叶吸食。

不过,对于多数熟悉这一植物的人来说,将它用于调酒、烹茶或者做菜则是更聪明的方案。

由于猫薄荷其独特的香味,在一些西方DIY的自酿啤酒中将它用于啤酒的发酵酿造就很受青睐,或者用于一些现调鸡尾酒里会使得酒彰显出不一样的特色和个性。

猫薄荷鸡尾酒

如果你不喜饮酒,用它泡一杯香草茶也十分不错,一些种类的猫薄荷不仅含有少量薄荷醇,会让茶水带有一丝丝清凉感,还会有类似于西柚和柑橘混合的清香,简直就像液态口香糖,如果出门约会前来上一杯一定会让你信心满满。

不过用猫薄荷泡香草茶切记不要用开水冲泡,高温会使得其不少香味物质变性而风味丧失,叶片也会很快变成难看的灰褐色。

猫薄荷大多叶片纤维质感较强,绒毛较多,在烹饪时并不太适合直接作为沙拉、或者配菜食用,而是用鲜叶或者干燥叶片捣碎,作为汤的调味料食用。

看什么!还不快给猫主子准备“大麻”去!

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